今月のおすすめ料理他




「梅翠の冷やし中華」

・醤油と鶏ガラスープをベースにタレをブレンドしております。トッピングには所謂昔ながらの胡瓜や干し椎茸や卵に薄焼きをご準備しております。





1,400円

・深く煎った白胡麻をきめ細かくミキシングして自家製醤油ダレとブレンドしております。トッピングには肉味噌とナッツ類や自家製辣油等で複雑な味を堪能して頂きます。




1,600円

・特製タレには中国江蘇省の黒酢と日本の米酢をブレンドしたものをご用意しております。そして、しっとりと火入れしました合鴨と香菜と特製卵麺と特製タレの絶妙な相性をお楽しみくださいませ。



1,800円

「国産牛ホルモンの麻辣醤炒め」

上質な国産牛ホルモンを自家製麻辣醤で炒めております。肉の旨みと複雑な辛みをご堪能してくださいませ。




1,900円

価格は全て税込み価格です

「国産牛ハラミの特製 豆豉炒め」

上質な国産牛ハラミを自家製豆豉で炒めております。自家製豆豉とお肉の相性をご堪能してくださいませ。




2,300円

価格は全て税込み価格です